Este cuadro "…cuyo título
original aludía al episodio del hurto de las longanizas recogido en el
Lazarillo de Tormes, sería años más tarde rebautizado por el doctor Gregorio
Marañón como el “Garrotillo”, nombre con el que se conocía popularmente a la
difteria. De la misma manera que el garrote provoca la compresión del cuello,
la difteria producía una asfixia lenta por lo que a la enfermedad, en España,
se le acabó asociando con esta manera de ejecución". "Posiblemente el pintor se basase en la
observación de una práctica bastante común en aquella época. Los adultos
intentaban arrancar las membranas con los dedos ante la desesperación que debía
provocar contemplar la lenta agonía de los niños, principales víctimas de la
infección."
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